最佳答案：

当前的IT行业中，外包确实是一个普遍存在的现象，其中包括Java开发领域。许多公司选择将软件开发工作外包给专门的外包公司或自由职业者，以降低成本，并享受更弹性的工作力量。

在大专教育中，Java的教学内容通常注重基础理论和实际操作的结合。由于Java是一种广泛应用于企业级开发的编程语言，许多企业往往都有Java开发的需求。为了满足这种需求，一些大专院校也会与企业合作，开设相关的Java实训课程，以提供学生更贴近实际需求的培训。

对于以外包为主要业务的公司来说，大专生可能是他们招聘的一个重要来源。这是因为大专生在校期间接触和学习的内容更多是理论知识和基本开发技能，并且愿意通过实习或实训来提升自己的实际开发能力。因此，大专生在Java外包行业中可能会面临一定的竞争，但也有机会找到工作。

然而，需要注意的是，并非所有的Java开发岗位都是外包。许多大型企业和中小型公司都会建立自己的开发团队，以满足自身的软件需求。这些公司通常会更倾向于招聘有实际开发经验或相关经验丰富的候选人，而不仅仅是看重教育背景。因此，大专生在找工作时，应该不仅注重学历，还要努力提升自己的实际开发能力。

此外，另一个重要的趋势是，随着行业的发展和技术的进步，越来越多的公司开始注重软件开发的质量和创新能力，而不仅仅是降低成本。这意味着，在未来，可能会出现更多的Java开发岗位需要具备深厚的技术水平和创新能力。因此，大专生应该积极更新自己的知识，学习新的技术和工具，以保持竞争力。

总的来说，虽然大专Java开发岗位中的外包现象存在，但并不是全部。并且随着行业发展的变化和技术的进步，大专生仍然有机会找到直接在企业就业的Java开发岗位。

其他解答：

对于大专毕业的Java开发人员来说，是否只能从事外包工作是一个相对看待的问题。事实上，大专学历的Java开发人员可以选择从事各种类型的工作，包括外包和非外包。以下是对这个问题的一些观点和讨论。

首先，外包市场对于大专学历的Java开发人员来说确实是一个较为广阔的机会。在外包领域，许多公司倾向于雇佣具备基本开发技能的人员，而且这种需求不断增加。外包项目通常面向各种行业和行业需求，并且往往可以提供较高的工作机会。对于刚刚毕业的大专生来说，外包工作是迅速积累项目经验和技能的一种途径，可以在实际项目中获得实践经验，提高技能水平。

然而，外包工作并不是大专学历Java开发人员唯一的选择。虽然一些大公司更喜欢雇佣本科及以上学历的人员，但仍有许多中小型公司愿意聘用大专学历的Java开发人员。此外，许多公司更重视实际项目经验和技能水平，而不仅仅关注学历。如果有能力在实际项目中表现出色，并且具备丰富的项目经验和技能，大专学历的Java开发人员在非外包领域也有机会找到高质量的工作。

此外，大专学历的Java开发人员可以选择进修和继续教育，以提高自己的技能水平。通过参加专业培训、获得认证以及积极参与开源项目等方式，他们可以不断提升自己的竞争力，并有机会进入更具挑战性和高薪水的职位。

因此，可以说大专学历的Java开发人员并不仅限于从事外包工作。他们可以根据自己的兴趣、能力和发展目标选择适合自己的职业道路。关键是不断提高自己的技能水平和经验，增加自己在工作市场中的竞争力。