最佳答案：

在PHP中，我们可以使用多种方法来替换字符串中的子字符串。下面将介绍其中的几种常用方法。

1. 使用str_replace函数

str_replace函数用于将一个字符串中的所有匹配项替换为指定的新字符串。

语法：str_replace(要替换的子字符串, 替换后的字符串, 原始字符串, 替换次数)

示例：

```php

$str = "Hello, World!";

$newStr = str_replace("World", "PHP", $str);

echo $newStr; // 输出：Hello, PHP!

2. 使用preg_replace函数

preg_replace函数可以使用正则表达式进行替换，更加灵活和强大。

语法：preg_replace(正则表达式, 替换后的字符串, 原始字符串, 替换次数)

示例：

```php

$str = "Hello, World!";

$newStr = preg_replace("/World/", "PHP", $str);

echo $newStr; // 输出：Hello, PHP!

3. 使用substr_replace函数

如果只需要替换字符串中的特定位置的子字符串，可以使用substr_replace函数。

语法：substr_replace(原始字符串, 替换后的字符串, 起始位置, 替换长度)

示例：

```php

$str = "Hello, World!";

$newStr = substr_replace($str, "PHP", 7, 5);

echo $newStr; // 输出：Hello, PHP!

4. 使用strtr函数

strtr函数可以根据指定的替换规则替换字符串中的子字符串。

语法：strtr(原始字符串, 替换规则数组)

示例：

```php

$str = "Hello, World!";

$newStr = strtr($str, array("World" => "PHP"));

echo $newStr; // 输出：Hello, PHP!

以上是几种常见的替换字符串中子字符串的方法。根据实际需求，选择最适合的方法来完成字符串替换操作。

其他解答：

在PHP中，可以使用str_replace函数来替换字符串中的特定字符串。该函数的语法如下：

```php

str_replace($search, $replace, $subject);

其中，$search是要查找和替换的字符串，$replace是要替换为的字符串，$subject是要进行替换操作的字符串。

下面是一个示例：

```php

$str = "Hello world!";

$newStr = str_replace("world", "PHP", $str);

echo $newStr; // 输出结果为: Hello PHP!

在上述示例中，我们通过str_replace函数将字符串中的"world"替换为了"PHP"。

除了替换单个字符串外，str_replace函数还支持传入数组进行替换。示例如下：

```php

$str = "Hello world!";

$search = array("Hello", "world");

$replace = array("Hi", "PHP");

$newStr = str_replace($search, $replace, $str);

echo $newStr; // 输出结果为: Hi PHP!

在上述示例中，我们通过传入数组的方式，将字符串中的"Hello"替换为"Hi"，将"world"替换为"PHP"。

另外，str_replace函数还支持传入一个数组作为$search参数，并且该数组的键值对应替换的规则。示例如下：

```php

$str = "Hello world!";

$search = array("Hello", "world");

$replace = array("Hi" => "Bonjour", "world" => "monde");

$newStr = str_replace($search, $replace, $str);

echo $newStr; // 输出结果为: Hi monde!

在上述示例中，我们通过传入一个关联数组，将 "Hello" 替换为 "Bonjour"，将 "world" 替换为 "monde"。

总之，str_replace函数是PHP中一个常用的字符串替换函数，它能够灵活地替换指定字符串，并且支持多种替换方法。