最佳答案：

在PHP中，我们可以使用数组函数和比较运算符来找出大于数组中的值。

首先，我们需要一个包含数字的数组。例如，我们有一个数组 `$numbers = [5, 10, 15, 20, 25];`。

然后，我们可以使用循环遍历数组中的每个元素，并使用条件语句检查元素是否大于我们想比较的值。

下面是一个示例代码：

```php

$numbers = [5, 10, 15, 20, 25];

$compareValue = 12;

$greaterThanArray = [];

foreach ($numbers as $number) {

if ($number > $compareValue) {

$greaterThanArray[] = $number;

}

}

print_r($greaterThanArray);

在上面的代码中，我们使用`foreach`循环遍历数组`$numbers`中的每个元素。然后，我们使用条件语句`if`来检查该元素是否大于所比较的值`$compareValue`。如果是，我们将该元素添加到`$greaterThanArray`数组中。

最后，我们使用`print_r`函数打印出大于所比较的值的元素。

运行上述代码后，我们将得到输出结果为：`Array ( [0] => 15 [1] => 20 [2] => 25 )`。

这样，我们就可以非常方便地找出大于数组中给定值的元素。当然，你也可以根据需要做出适当的修改。

其他解答：

在PHP中，可以通过使用大于符号（>）来比较数组中的值。下面是一些示例代码来说明如何使用大于符号比较数组中的值。

首先，使用大于符号比较数组中的值需要使用 foreach 循环来遍历数组中的每个元素。下面是使用 foreach 循环遍历数组的示例代码：

```php

$array = [1, 2, 3, 4, 5];

$compareValue = 3;

foreach ($array as $value) {

if ($value > $compareValue) {

echo $value . " 大于 " . $compareValue . "<br>";

}

}

在上面的示例代码中，我们定义了一个包含数字的数组 `$array` 和一个比较值 `$compareValue`。然后，使用 foreach 循环遍历数组 `$array` 中的每个元素。在循环体内部，使用 if 语句来比较数组中的元素是否大于比较值 `$compareValue`，如果是，则输出相应的信息。

当运行上述示例代码时，只有数组中大于比较值的元素才会被输出。在这个例子中，输出结果将是：

4 大于 3

5 大于 3

除了使用 foreach 循环之外，还可以使用其他循环结构和条件语句来实现类似的功能，具体取决于你的需求和代码逻辑。

总结起来，使用大于符号（>）来比较数组中的值需要使用循环结构和条件语句来遍历数组并进行比较。通过这种方式，你可以筛选出数组中大于指定值的元素，并进行相应的处理或输出。